Αρχική
Καλωσόρισμα
Οι γυναίκες μιλάμε
Περιεχόμενο
Επικοινωνία
Κλειστή ομάδα facebook
Η Ειρήνη Τσοκαταρίδου, διαιτολόγος και διατροφολόγος , μας ενημερώνει για τη διατροφικές συνήθειες που είναι καλό να υιοθετήσουν οι έφηβοι. Ποιo είναι ένα ιδανικό πρωϊνό; Τα κορίτσια πρέπει να καταναλώνουν περισσότερο κρέας; Πόσο συχνά είναι ακίνδυνη η κατανάλωση junk food; Τι το ιδιαίτερο έχει η γλυκοπατάτα και το αβοκάντο; Βοηθούν κάποιες συγκεκριμένες τροφές στην υποχώρηση[Περισσότερα…]
Tα γαλακτοκομικά προϊόντα προκαλούν όντως διχογνωμία, μιας και αφενός οι οργανισμοί υγείας το θεωρούν απαραίτητο για την υγεία των οστών, αφετέρου δε εγείρονται φωνές ενάντια στη χρήση τους ως επιβλαβή. Βέβαια, δεν είναι όλα τα γαλακτοκομικά ίδια, διαφέρουν αρκετά μεταξύ τους, ακόμα και σε σχέση με το πώς εκτρέφονται οι αγελάδες ή το πώς επεξεργάζεται[Περισσότερα…]
Όσο ο χρόνος ή οι έξοδοί μας από το σπίτι περιορίζονται, η αγορά τροφίμων μοιάζει δεδομένο ότι θα γίνεται μαζικότερα. Ειδικά αν δεν υπάρχει ιδιαίτερος χρόνος (ή όρεξη) για μαγείρεμα, είναι ζητούμενο το να υπάρχει μια καλά εφοδιασμένη κουζίνα. Ωστόσο, πολλά υγιεινά τρόφιμα, όπως τα φρούτα και λαχανικά, δεν διατηρούνται για μεγάλο χρονικό διάστημα, με[Περισσότερα…]
Το να καταναλώνεις φρούτα και τα λαχανικά εποχής είναι πάντα στον κατάλογο με τις αρχές της υγιεινής διατροφής. Γιατί; Επειδή διαφορετικά καταλήγουμε να τρώμε φρούτα και λαχανικά που μεγαλώνουν σε θερμοκήπια, όπου και μεγάλες ποσότητες φυτοφαρμάκων δέχονται και λιγότερα θρεπτικά συστατικά έχουν. Ξέρεις όμως ποια είναι η εποχή για το κάθε φρούτο και λαχανικό; Αν[Περισσότερα…]
Είναι πλέον κάτι παραπάνω από προφανές ότι η (νέα) γρίπη εξαπλώνεται και στη χώρα μας. Καθημερινά ακούμε για νέα κρούσματα, που μεταφέρονται στο νοσοκομείο σε, λιγότερο ή περισσότερο, σοβαρή κατάσταση. Είναι σημαντικό ωστόσο να κατανοήσουμε ότι αυτοί που κινδυνεύουν περισσότερο είναι όσοι πάσχουν από χρόνια αναπνευστικά προβλήματα ή έχουν – για οποιοδήποτε λόγο – έκπτωση της[Περισσότερα…]
Γνωρίστε τον καβουρμά: ένα ιδιαίτερο, με έντονη γεύση αλλαντικό, για μερακλήδες και (γιορτινά) τραπέζια! Συνιστά μια πολύ παλιά, παραδοσιακή συνταγή συντήρησης του κρέατος, με τη μορφή μεζέ-αλλαντικού, με μόνο πρόσθετο συντηρητικό το αλάτι! Θα βρούμε πιο συχνά τον καβουρμά στη Θράκη, έχει όμως τις ρίζες στον Πόντο και η ονομασία του είναι δάνειο από το τούρκικο[Περισσότερα…]
Για να καταγράψει την ποικιλία των πρωινών γευμάτων των παιδιών ανά τον κόσμο, η Hannah Whitaker πρόσφατα επισκέφθηκε οικογένειες σε εφτά χώρες για να φωτογραφίσει τα παιδιά στο πρώτο γεύμα της ημέρας. Είναι γνωστό πως ό,τι τρώει η γυναίκα όσο είναι έγκυος, περνάει μέσα από το αμνιακό υγρό, στο μωρό. Μετά την γέννα, τα μωρά[Περισσότερα…]
“Η διάθεση καλή, αλλά ο χρόνος λίγος”, λένε πολλοί γονείς, όταν ρωτιούνται γιατί αφήνουν το παιδί να τρώει στο σχολείο ανθυγιεινές τροφές που αγοράζει από το κυλικείο, αντί να παίρνει ένα σνακ φτιαγμένο από το σπίτι. Πάμε πιο πίσω. Το παιδί μπορεί μόνο του να φτιάξει το κολατσιό του για το σχολείο; Ναι, μπορεί.[Περισσότερα…]
Πόσο εύκολο είναι να καλύψουμε τις ημερήσιες ανάγκες μας σε θρεπτικά συστατικά και βιταμίνες; Μάλλον, λίγο πιο δύσκολο απ’ ότι θα πιστεύαμε: ίσως γιατί τα τρόφιμα καθ’ αυτά δεν είναι τόσο θρεπτικά όπως παλαιότερα, ίσως επειδή δεν προλαβαίνουμε να σκεφτούμε το φαγητό (σ.σ. κι έχει μετατραπεί σε διαδικαστική συνήθεια ή/και συναισθηματική εκτόνωση). Τίποτα από όλα[Περισσότερα…]
Το μέλι είναι φυσικό προϊόν το οποίο είναι πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά και μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως γλυκαντικό σε αντικατάσταση της ζάχαρης. Κανείς δεν μπορεί να αμφισβητήσει την ευεργετική, αντιμικροβιακή και αντιοξειδωτική του δράση. Τα παιδιά πάνω από την ηλικία των 5 ετών θα πρέπει απαραίτητα να εισάγουν το μέλι στην καθημερινή τους διατροφή σε[Περισσότερα…]
- 1
- 2