Αρχική
Καλωσόρισμα
Οι γυναίκες μιλάμε
Περιεχόμενο
Επικοινωνία
Κλειστή ομάδα facebook
🥚 Ένα από τα σημαντικότερα έθιμα της Μεγάλης Εβδομάδας είναι το βάψιμο των αυγών. Το 🔴 κόκκινο χρώμα, που παραδοσιακά τα βάφουμε, συμβολίζει τα πάθη του Χριστού γι’ αυτό και η διαδικασία αυτή γίνεται την Μεγάλη Πέμπτη. Η Χρυσούλα Ιωαννίδου μας περιγράφει τον τρόπο που βάφουν τα αυγά στο χωριό της, το Ορμένιο, με φυσικό[Περισσότερα…]
Για τα αυγά μάτια σε σφολιάτα χρειαζόμαστε: Προετοιμασία: 10 λεπτά Μαγείρεμα: 15 – 20 λεπτά Υλικά Σφολιάτα 1 φύλλο κομμένο σε 6 τετράγωνα Αυγά 6 τεμ Μπέικον 6 φέτες ψιλοκομμένες Ρεγκάτο 150 γρ τριμμένο Αλάτι – πιπέρι Λαδόκολλα Οδηγίες Ξεπαγώνουμε και κόβουμε σε 6 τετράγωνα κομμάτια το φύλλο σφολιάτας. Τα στρώνουμε σε ταψί που έχουμε βάλει την λαδόκολλα και[Περισσότερα…]
Μεγάλη μπουκιά φάε, μεγάλο λόγο μην πεις. Αυτό είναι το συμπέρασμα, για μια ακόμη φορά. Κι αν δε επιπλέον η μπουκιά είναι αξιώσεων τότε ξέχνα τελείως τα μεγάλα λόγια περί διαίτης, νηστείας και συναφών αποχών. Να το πούμε κι αλλιώς; Αν είναι να κολαστείς, τότε φρόντισε να μην κάνεις εκπτώσεις. Υλικά 1-2 παχουλές φέτες καβουρμά[Περισσότερα…]
Προετοιμασία: 0:01′ Μαγείρεμα: 0:03′ Μερίδες: 2 Πώς γίνονται τα αυγά ποσέ, με κρόκο που τρέχει και ξεμυαλίζει; Με τους δύο τρόπους για να τα απολαύσετε στο πρωινό, στο brunch αλλά και σαν ένα πλήρες γεύμα. Πρώτος τρόπος για αυγά ποσέ Σε μια μικρή κατσαρόλα, βάζουμε νερό. Το νερό πρέπει να έχει 5-6 βάθος μέσα στην κατσαρόλα.[Περισσότερα…]